Üniversitemiz, Batman’da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Gastronomi Festivalinde yerini aldı. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanları ve öğrencilerinin katılım sağladığı festivalde, Batman’a özgü yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluşturuluyor.



Batman Valisi Ekrem Canalp ve il protokolü tarafından gerçekleştirilen festivalin açılışına katılan Rektör Prof. Dr. İdris Demir, Üniversite standını ziyaret ederek öğrencilerin hazırladığı yöresel yemekler şambörek ve sumak şerbetini ziyaretçilere ikram etti. Batman Valisi Ekrem Canalp de Üniversite standını ziyaret ederek öğrencilerden bilgi aldı ve sergilenen lezzetleri tattı. Rektör Prof. Dr. Demir, öğrencilerin gastronomi alanındaki başarılarından ve Batman mutfağını tanıtmadaki gayretlerinden dolayı memnuniyetini dile getirdi. Festival alanındaki ziyaretlerin ardından, ünlü Şef Eyüp Kemal Sevinç tarafından gerçekleştirilen workshop etkinliğinde yer alan Üniversitemiz Gastronomi Bölümü öğrencileri geleceğin şefleri olarak Vali Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp, Rektör Prof. Dr. Demir ve il protokolünün katıldığı workshopta yeteneklerini sergiledi.



16 Kasım 2025 tarihine kadar sürecek festivalde Üniversitemiz öğrencileri ziyaretçilere yöresel tatları tanıtarak hünerlerini sergileyecek.