Misyon ve Vizyonumuz
Misyon
Yerel, ulusal ve uluslararası alanlarda hizmet veren konaklama ve yiyecek ve içecek işletmelerinde görev alacak yaratıcı, kendini geliştirmeye açık, değişen ve gelişen dünyaya ayak uydurabilecek, sorumluluk sahibi ve girişimci aşçılar yetiştirmektir.
Vizyon
Konaklama ve yiyecek ve içecek sektörünün gelişimine ve bölgenin ekonomik olarak kalkınmasına katkı sağlayacak nitelikte donanımlı aşçılar yetiştirmek.
Yerel, ulusal ve uluslararası alanlarda hizmet veren konaklama ve yiyecek ve içecek işletmelerinde görev alacak yaratıcı, kendini geliştirmeye açık, değişen ve gelişen dünyaya ayak uydurabilecek, sorumluluk sahibi ve girişimci aşçılar yetiştirmektir.
Vizyon
Konaklama ve yiyecek ve içecek sektörünün gelişimine ve bölgenin ekonomik olarak kalkınmasına katkı sağlayacak nitelikte donanımlı aşçılar yetiştirmek.